На каква възраст морското зеле може да се дава на децата?

Морската зеле е известна със своя полезен елементарен състав, така че е препоръчително тя да се включва редовно в диетата на възрастен. На първо място, той е ценен за високото си съдържание на йод, така че лекарите го съветват да предотврати заболяването на щитовидната жлеза. Но дали е възможно да се даде такъв продукт на децата, как правилно да се запознае детето с морската кал и какво да се подготви от него?

Водораслите, наричани още водорасли, са кафяви водорасли.

Включете го в диетата на цялото семейство по такива причини:

• Ламинария е богата на витамини D, C и A, както и на група B. Той е източник на фруктоза, протеини, полизахариди, пантотенови и фолиеви киселини.
• Морската зеле съдържа значително количество йод, манган, сяра, азот, кобалт и други микроелементи, които са ценни за здравето на детето.
• Алергията към водораслите е изключително рядка.
• Ламинария ще бъде от полза, ако е включена в менюто на дете с анемия, затлъстяване, запек, забавяне на развитието и много други здравословни проблеми.

• Редовната консумация на този вид водорасли има положителен ефект върху метаболитните процеси и имунитета, както и върху функционирането на нервната система и функционирането на храносмилателния тракт.
• Морската зеле е нискокалорична, така че ще помогне да се разнообрази диетата, ако е необходимо, да се придържат към ограничителни диета.
• Използването на водорасли насърчава отделянето на радиоактивни вещества и тежки метали от тялото.

• Ако детето има непоносимост към йод, морската зеле е противопоказана.
• Някои деца протестират срещу водорасли, защото не харесват външния му вид или миризмата.
• Прекалено рано въвеждането на такъв продукт в детското меню застрашава храносмилателните разстройства.
• Много честа употреба на водорасли или голяма порция яде може да причини диария.

Лекарите не препоръчват включването на морска зеле в диетата на деца под 2 години. Много педиатри дори препоръчват чакат с този продукт до тригодишна възраст. Това се дължи на незрялостта на храносмилателния тракт на бебетата от първите години от живота и на отсъствието или много малкото количество ензими, които спомагат за усвояването на водораслите.

Поради тази причина, бързайте да се запознаете с кафявите водорасли не си струва. За първи път можете да опитате морска кал не по-рано от 1,5 години и само при условие, че детето ви няма болести.

На детето може да се предложи както сушено, така и замразено морско зеле. И двата вида водорасли не увреждат детското тяло, за разлика от консерви и готови салати, в които има консерванти, много сол, оцет и други добавки. В допълнение, водораслите, поставени в буркан с марината, не се подлагат на подходяща топлинна обработка, затова те могат да бъдат опасен източник на бактерии.

За първия тест е достатъчно само няколко грама морска кале. Продуктът трябва да се предлага по време на закуска, за да се види как организмът на дъщеря или син е претърпял водорасли през деня.Ако няма проблеми, можете постепенно да увеличите количеството на водораслите, давайки на детето максимум 50 грама от този продукт на ден не повече от 2 пъти седмично. За повечето деца е достатъчно да я предлагате веднъж седмично за 30-40

Как да си направим салата с морска зеле, вижте следващото видео.

Ламинарите могат да се консумират сами или да се прибавят към различни ястия като омлети, супи или салати.

Много деца харесват тази рецепта за салата от морски водорасли:

1. Сварете 100 г кафяви водорасли, изстискайте ги и ги нарязвайте.
2. Вземете половин варено яйце и фино котлет.
3. Комбинирайте нарязаните морски водорасли, яйце и около 10 г зелен лук.
4. По желание можете да добавяте варени зеленчуци на кубчета (моркови, картофи).
5. Смесете съставките, подправете салатата с растително масло или сметана.