Меню на дете на 2 години: принципи на хранене

Двегодишни деца постепенно се присъединяват към храна за възрастни, но все още е твърде рано да се премине напълно към общата маса на тази възраст. Какви навици на хранене на 2-годишно дете трябва да си спомнят родителите, какви продукти са все още твърде рано за едно дете да се опита и как най-добре да се изгради меню за дете на тази възраст?

На две години храненето на децата е четири пъти на ден и включва закуска и обяд, както и следобеден чай и вечеря. По-честите хранения имат лош ефект върху апетита, а по-рядко - върху храносмилането и благосъстоянието на бебето. Прекъсванията между храненията са 3,5-4 часа.

1. Съотношението на протеини и мазнини, както и въглехидрати в диетата на 2-годишно дете трябва да бъде 1: 1: 4 или 1: 1: 3. Протеините са основният строителен материал за растежа на тялото на детето, така че диетата трябва да включва такива източници като млечни продукти, птиче месо, месни продукти, яйца, риба. Въглехидратите са основният източник на енергия за тялото на детето. Детето ги получава от зърнени храни, плодове, захар, хляб, зеленчуци. Мазнините са необходими и за енергийните нужди на тялото на бебето.
2. Двегодишно дете получава средно 1400-1500 ккал на ден. Приемът на калории трябва да се разпредели по следния начин: 25% калории за закуска, 30% калории за обяд, 15% калории за закуска и 30% за вечеря.
3. Важно е да се осигури адекватен прием на макро и микроелементи, особено тези, които са отговорни за състоянието на костите. Калциево бебе ще получи от извара, мляко, сирене, грах, сушени кайсии, зеле, сини сливи, овесени ядки и други продукти.
4. Подправки и сол в ястията на детето трябва да бъдат в минимално количество.

• Млечни продукти Бебето трябва да консумира около 600 грама на ден. Кефирът се препоръчва в количества до 200 мл на ден.
• В допълнение към жълтъка, можете да започнете да давате и варени яйчен белтък. Нормата е половината от варено яйце на ден.
• сирене Бебето се препоръчва само с малко съдържание на мазнини и в размер на 20 g на седмица.
• Варено сирене Препоръчва се 50 г на ден. Може да се смесва с плодове, заквасена сметана, захар. Puddings, сирене торти, кнедли също могат да бъдат направени от извара.
• Ястия с месо варени от постно телешко месо, говеждо и свинско месо. Също така, на децата се дава пиле. Тези ястия се препоръчват за употреба сутрин, тъй като те се усвояват дълго време. Достатъчно количество месо на ден за 2-годишно дете се счита за 50-80 г. Приемливо е да се включи ниско съдържание на мазнини, варени в диетата на детето. наденица и постно варено шунка. Също така, на две години, можете да започнете да предлагате на вашето дете парчета месо от месо и пастет на черния дроб.
• Няколко пъти седмично, детското месо се заменя с риба. Рибата се сварява, задушава и от нея се правят котлети и кюфтета. Двегодишно бебе може да получи парче херинга. За една седмица детето трябва да яде до 175 грама риба.
• зеленчуци бебето трябва да консумира до 250 г на ден, но в същото време се препоръчва да се използват картофи до 150 г на ден. Растителното пюре може да бъде еднокомпонентно или сложно. На двегодишно дете може да се дава зеле, цвекло, моркови, лук, тиква, патладжани, домати, ряпа, репички, краставици, сладки пиперки и други зеленчуци.
• Плодове и плодове Препоръчва се в количество от около 150-200 г на ден.
• В диетата може да бъде тестени изделия и брашно.
• Нормата на хляба броят до 100 г на ден (пшеница - около 70 г, ръж - около 30 г).
• Нормата за сладкиши е 10 г на ден, а захарта - до 50 г на ден.
• В допълнение към зърнените храни, детето може да опита ястия от житни растения, както и детски мюсли. Най-полезна овесена каша, елда и оризова каша, както и просо и царевица. В диетата на двегодишно дете може да влезе каша от ечемик.
• Трябва да се добавят зеленчукови ястия растително масло в количество до 6 g на ден.
• масло препоръчва да се използват до 16 грама на ден.

Водата на килограм от теглото на 2-годишно дете изисква 100 мл на ден. В това дневно количество вода включва всяка течност, която детето консумира (супи, компоти, мляко и др.). Ако времето е горещо, обемът на течността трябва да се увеличи. Средно, дете на възраст две години се препоръчва да се пие 1500 мл вода на ден.

• За закуска на детето се дава основно ястие от 200 г и напитка в обем 100-150 мл, както и хляб с масло или сирене.
• За обяд е полезно за детето да яде салата от пресни зеленчуци или друга закуска в количество от 40 г и първото ястие в обем от 150 мл. Също така за обяд на детето се дава месо или риба ястие в размер на 50-80 грама и гарнитура в размер на 100 гр. В допълнение, на обяд те дават питие, чийто обем ще бъде 100 мл.
• За следобедна закуска на дете се препоръчва мляко или кефир в обем от 150 мл, както и бисквити (15 г) или домашно приготвени сладкиши (45 г). В допълнение, в следобедните часове, си струва да се даде плодове или плодове.
• За вечеря на детето, както и на закуска, се дава основно ястие от 200 г и напитка в обем от 150 мл.

Двегодишно дете може да яде през седмицата в меню като това:

На двегодишна възраст на децата не се дават:

• Пържени храни.
• Майонеза и кетчуп.
• Шоколад.
• Млечни продукти с аромати, сгъстители, багрила и други добавки.
• Винъри и кренвирши.
• Ечемична каша.
• Разстилане и маргарин.
• Патешко и гъши месо.
• Пушени меса.
• Мариновани продукти.
• Гъби.
• Солена риба и морски дарове.
• Газирани напитки.
• Кафе.

Вземете 50 г цвекло и 25 г прясна краставица и зелен грах. Сварете грах и цвекло. Краставицата се нарязва на ситно, добавя се варен грах и настъргано цвекло. Добавете 5 g слънчогледово масло.

Ябълката се измива и обелва (70 г), настъргва се на ренде. Подрежете (30 g), почистете семената и накиснете за кратко време, след което ги нарежете на ситно. Комбинирайте настърганата ябълка и нарязаните сливи, добавете една чаена лъжичка захар или мед.

Вземете 300 мл рибен бульон, доведе до възпаление, сложете в него нарязани на малки кубчета картофи (50 г), моркови (15 г), лук (10 г) и магданоз корен (5 г). Гответе, докато зеленчуците са готови, след това сложете кюфтетата в супата с филе от риба. За тях вземете 60 грама филе, половин яйце, 10 грама бял хляб и 20 мл мляко. Изчакайте кюфтетата да се появят. Подправете супата със свеж копър (3 g).

Подгответе котлет маса от 100 г месо, една четвърт пилешко яйце, 30 мл мляко и 20 г бял хляб. Смесете добре съставките и поставете върху марля, напоена с хладка вода. Тя трябва да направи слой от мляно месо с дебелина около 1,5 сантиметра. Отделно, пригответе парен омлет от едно яйце и 25 мл мляко. Сложете омлета върху каймата, внимателно комбинирайте ръбовете на марлята, за да направите руло. Парна за около 30 минути.

Вземете 150 мл мляко или вода, оставете да заври, добавете тиква, обелени и нарязани на кубчета (100 г) и оставете да ври 7-10 минути. По това време, няколко пъти изплакнете 30 г просо от шротите в гореща вода. Изсипете го във вода или мляко с тиква, добавете една супена лъжица захар и гответе за около 1 час на слаб огън. Сервирайте с масло.

За две порции вземете 200 г извара, настържете го през сито, добавете 20 г измити стафиди, Нанесете яйчен жълтък с 20 мл мляко и 16 г захар. Комбинирайте пюрето жълтък с масата на извара, добавете 10 г масло (трябва предварително да се разтопи) и 4 супени лъжици грис. Последният вид пилешки яйчен белтък. Получената маса се поставя в омаслени форми. Парите за 30-40 минути.

На две годишна възраст детето търси независимост. По това време много бебета започват да развиват криза на развитието, която засяга и хранителната индустрия.

Ако детето напълно откаже да яде, не е необходимо да настояваме и принуждаваме. Предложете на бебето си храна в определено време (според установената диета), избягвайте лека закуска и се уверете, че храната е на правилната температура и структура.Най-добрата тактика би била постоянното снабдяване с храна, но липсата на достъп до лесно смилаеми сладкиши и други храни, които едно дете може да изяде между храненията. Когато детето стане гладно, той ще изяде онова, което му даде.

В повечето случаи лошият апетит не се свързва със заболявания, а с наличието на чести закуски и липсата на диета. Друга трудност може да бъде причинена от ненужно голяма част. Виждайки голямо количество храна, обезкураженото дете ще побърза да откаже да яде изобщо. Най-добре е да се даде на детето малко количество храна, а когато той яде всичко, предложи добавка.

Слабият апетит обаче е признак на заболяване, например заболявания на храносмилателния тракт или остри инфекции. Идеята, че слабият апетит е свързан с болестта, родителите могат да доведат до наличието на други симптоми - треска, гадене, загуба на тегло, промени в изпражненията и други.

Опитайте се да внушите здравословни хранителни навици на детето си. Най-добре е детето да яде на масата заедно с други членове на семейството.

Никога не използвайте храна като награда или обещайте на детето си нещо на празната чиния.

• Опитайте се да дадете на вашето дете по-малко кифли, сладкиши, кексове, сладкиши и подобни продукти. Те са с високо съдържание на калории и с ниско съдържание на хранителни вещества. Бонбоните, които могат да се дадат на двегодишно бебе, включват сладко, конфитюр, мед, бисквити, конфитюр, вафли, конфитюр, мармалад, маршмал.
• Ако давате на детето сирене, което не е предназначено за бебешка храна, той трябва винаги да се подлага на топлинна обработка.
• Тъй като овесена каша за 2-годишно дете се препоръчва да се готви полу-вискозен, трябва да вземете течности 4 пъти повече от зърнените култури. Кук каша може да бъде на вода, и на плодове или зеленчуци бульон и мляко.
• Не позволявайте на детето да яде в движение, тъй като това е опасно.
• Ако детето ви все още пие от бутилка, на двегодишна възраст си заслужава да го изоставите. За бебета, които все още не са усвоили обичайната чаша, закупете специално (обучение).

Витамини за деца от 2 години дават много родители. Целесъобразността на този въпрос се обсъжда в друга статия.

Как майките хранят децата на 2-годишна възраст, можете да видите в следващите видеоклипове.